хліб бріош, крем-сир, руккола, дуже смачний гуакамоле (авокадо,цибуля ріпчаста,сік лимону, томат свіжий,томат в'ялений, оливкова олія), сирний соус на основі чедеру, свіжозварені яйця пашот, кунжут. 

Хліб бріош, мус з крем-сиру та авокадо (з каперсами та цибулею, чорним перцем та соком лимону), лосось власного посолу, свіжозварене яйце пашот під сирним соусом. Подаємо з міксом  салату та коктейльними томатами. 

яєчня з 2-х яєць з ковбасками, беконом, печерицями, гливами,смаженою картоплею та  маринованим  огірком. Подаємо з хлібом бріош та сирним соусом.

Скрембл з 3-х яєць зі смаженою цибулькою та шпинатом, на подушці з трьох сирів: каліфорнія, домашній сир, пармезан, соус песто, в’ялені томати,  зелена олія. Подаємо з білим хлібом бріош

Домашні млинці з лососем власного посолу, крем-сиром, авокадо та вареним яйцем

Свіжоспечені панкейки з авокадо, томатами, яйцем пашот, сирним соусом та лососем власного посолу. 

ніжні сирнички з фермерського сиру, сметана, борошно, цукор, мигдальні пластівці,грецький йогурт, ягідне кюлі або карамель на вибір.

Свіжоспечені панкейки з ягідним кюлі, солодким крем-сиром з мигдальними пластівцями. 

Вівсянка цільна, молоко, масло вершкове, яблуко карамелізоване, сезонні фрукти, мед,мигдальні пластівці, соус ягідний, м'ята, цукор.